Observe a cor O abacate maduro geralmente apresenta uma cor verde escura ou até mesmo um tom quase preto.
Toque suave Pressione suavemente o abacate com os dedos. Se ele ceder levemente à pressão, está maduro. Evite os que estão muito moles, pois podem estar passados.
Verifique a textura da casca A casca do abacate deve ser firme e sem manchas. Evite frutas com rachaduras ou amassados, pois podem estar danificadas.
Considere o tipo de abacate Existem diferentes variedades, como o abacate "Hass", que tem uma casca rugosa e uma cor mais escura quando maduro, e o "Fuerte", que é mais suave e tem casca mais lisa.
Cheque o pedúnculo Retire o pedúnculo (a parte onde o abacate estava preso à árvore). Se o buraco ficar limpo e de cor verde, o abacate está maduro. Se estiver marrom, é sinal de que a fruta já passou do ponto.
Verifique o peso Abacates maduros geralmente têm um peso maior, pois a polpa está bem desenvolvida. Levante a fruta e compare o peso com o seu tamanho.
Prefira abacates com casca sem machucados Evite os abacates que possuem machucados ou áreas amassadas, pois isso pode significar que a fruta está começando a estragar ou que foi armazenada de forma inadequada.
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