Ponto ideal: O Brigadeiro de colher deve ter uma consistência cremosa e macia.
Diferença de preparo: Ao invés de formar bolinhas, ele é servido diretamente em potes ou copinhos.
Textura diferenciada: O segredo está no ponto de cozimento, que deve ser mais molhado.
Cobertura: Pode ser coberto com granulado, raspas de chocolate ou até chantilly.
Serve como sobremesa: Ideal para sobremesas individuais ou para eventos informais.
Variações: Pode-se adicionar frutas ou outros sabores, como chocolate branco ou amargo.
Popularidade: O Brigadeiro de colher é muito popular em festas de aniversário e eventos descontraídos.
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